Arama

Peynirli Kolay Mezgit Fileto

  • 12. aydan itibaren
  • 4-6 porsiyon
  • Dondurulmaya uygun değil
  • Pişirme süresi: 30 dakika
İçindekiler:

400 gram mezgit fileto

2 yemek kaşığı tereyağı

50 gram un

1 su bardağı süt

200 gram rendelenmiş cheddar veya kaşar peyniri

İsteğe göre tuz ve karabiber

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye 1 litre su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Karışımı bir taşım kaynattıktan sonra mezgit filetolarını ekleyin ve 4-5 dakika pişirin. Sudan alın ve süzün.

Bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Ateşten alın ve süt ve unu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra tekrardan ocağa alın ve kıvama gelene kadar karıştırın. İsteğe göre tuz ve karabiber ile çeşnilendirin.

Bir fırın tavasını tereyağı ile yağladıktan sonra balık filetolarını yerleştirin. Yerleştirdiğiniz filetoların üzerine hazırladığınız sosu ve peyniri ekleyin. 180 dereceye ısıtılmış fırında peynir kabuklaşana kadar (20-25 dakika ) pişirin. İsteğe göre fesleğen ile süsleyerek servis edin.

Yorum Yaz

Yorumunuz (*)

Resimdeki kodu giriniz

IP Adresiniz: 54.158.25.146

Yorum Yok

Bu yazıya ilk yorumu siz yazın.

Bebeklerde 12-24 Ay Dönemi Hakkında Diğer Faydalı Bilgiler